ブルクライヤー シュロスカペレ カビネット 750ml

葡萄品種:ファーバーレーベ

父の代に農業試験場の指示で、実験的に様々な品種を植えました。その中で、毎年良い葡萄を付けたのがファーバーレーベでした。

ファーバーレーベは、アーデルスエックの畑に最適な品種となっています。

収穫は手摘みで行い、低温のステンレスタンクで発酵、保存をしています。

ファーバーレーベは常にカビネットしか造っておらず、生産量の80%は日本に輸出しています。

香りが良く、クリーンな雑味のない、非常に高いレベルのファーバーレーベのお手本と言えるワインです。

知り得るブルク ライヤー シュロスカペレの中で、最高の品質であると断言できます。