スチュディオ　ビアンコ　750ml

葡萄品種:トレッビアーノ60%、ガルガネガ40%

ソアーヴェ　クラッシコ　エリアの、モンテフォルテ　ダルポーネの北に位置するトレメナルト地区の単一畑からのワイン。

畑は火山性土壌で、斜面(斜度35%)にはギヨー仕立てでトレッビアーノを、上部のテラスにはペルゴラ仕立てでガルガネガを植えています。

トレッビアーノが骨格と長期熟成の可能性を与え、ガルガネガがエレガントさを与えています。

葡萄は別々に、50%ステンレスタンク、50%はロマネ　コンティと同じ樽会社フランソワ　フレールの2～3年樽(680L)を使用して発酵、

ブレンドして約9ヶ月熟成させています。

濃い麦わら色、ポプリやグリーンティのブーケの中にかすかに白い果肉のフルーツ、火打ち石の香りが感じられます。

口に含むと深みと広がりがありますが、重たさは感じられません。フレッシュでアロマティックな香りは、リッチで驚くほど長い余韻へと続きます。

「ステュディオへの想い」・・ラベルに描かれたバレエダンサーとワイン名には、カ　ルガーテの思いが込められています。

ダンサーがエレガントで完璧な踊りを見せられるのは、長年にわたる毎日の鍛錬、踊りに対する情熱があるからです。

常に新しい限界に向かって学び続けるダンサーの姿と、新たなワイン造りを探求する自分たちの姿を重ねあわせています。

また、ステュディオは「研究」を意味し、地葡萄のトレッビアーノの可能性を研究し続けてきたことに由来します。

ダンサーの衣装は、VTによって色が変わります。'16VTは赤の水玉模様です。