バローロ 750ml

葡萄品種:ネッビオーロ

バローロのいくつかのエリアの葡萄をブレンドするのが特徴です。

使う畑はヴィンテージによって異なります。

特に標高の高いエリアの畑はヴィンテージによって品質の差が大きいので、出来上がるワインも異なります。

逆に標高が低いエリアの葡萄は安定しています。'12VTにはケラスコの葡萄も使っています。

石灰岩粘土土壌です。

発酵は28~30度で、16~20日間行います。これはバルバレスコよりも長い期間です。

熟成は38ヶ月行い、その内18ヶ月以上は25/50hLのフレンチオーク樽を使います。

バランスと柔らかさに気を付けてブレンドしています。

レッシュ感があり、フローラルで、スパイスを感じます。

バローロ 750ml
商品コード: w010

ピエモンテ地方のフルボディ。イタリアワインの王様と呼ばれていますが、

数ある「バローロ」でこんなにお手頃で美味しいものは他に無いと思われます。

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