ラミテッロ　ロッソ　750ml

葡萄品種:モンテプルチャーノ80%、アリアーニコ20%

カンポマリーノのラミテッロで育った最良の葡萄から造っており、名前もそこから来ています。

畑は標高100mで、粘土土壌です。伝統的な方法で醸造し、約1ヶ月マセラシオンさせます。マロラクティック発酵も行ないます。

30%をフレンチオークのバリック(1年樽)で、70%をステンレスタンクで6ヶ月熟成させ、

その後ブレンドして大樽で12ヶ月、さらに瓶で6ヶ月熟成させます。

明るいルビー色、ブラックベリーやサクランボのフルーティな香りがあります。

ビロードのようななめらかな口当たり、白身や赤身の肉、ジビエに良く合います。